刘苏雅
　　流言1
　　因提前入冬今年将是“冷冬”
　　流言：近日，我国北方地区较往年提前入冬，因此今年冬天将是个“冷冬”。
　　真相：提前入冬并不等于冷冬，两者之间没有必然联系。入冬早或晚，反映的是季节转换时点的气温变化，而“冷冬”需要考察整个冬季（当年12月至次年2月）的平均气温是否显著偏低。短期寒潮难以决定长期趋势。
　　入冬早晚受短期大气环流主导，而冬季整体冷暖还取决于赤道太平洋海温（拉尼娜/厄尔尼诺）、北极涛动指数、欧亚积雪覆盖等长期因子。比如，2016年北京11月7日入冬，但该冬季整体偏暖0.5℃；2020年华北多地12月才入冬，却遭遇-30℃的极端低温。国家气候中心指出，在潜在拉尼娜背景下，今冬北方可能阶段性偏冷，但能否达到“冷冬”标准（偏低0.5℃以上）仍需观察。
　　流言2
　　喝咖啡或碳酸饮料易致骨质疏松
　　流言：喝咖啡、碳酸饮料伤骨头。
　　真相：虽然有研究指出，咖啡中的草酸可能影响钙吸收，咖啡因会增加尿钙流失，但关键在于“量”。研究发现，正常人每天喝2杯咖啡（含咖啡因约200mg），患骨质疏松的风险与不喝咖啡的人没有显著差异，只要不是过量饮用，无需过度担心。至于“碳酸饮料致骨质疏松”的说法，是因为有观点认为磷会导致钙流失。其实，磷是人体必需的营养素，也是骨骼健康的“好搭档”，缺了磷骨骼同样会变脆弱。况且，碳酸饮料中的磷含量很低，一罐330ml可乐型饮料含磷约33mg，远低于1两瘦猪肉（189mg/100g）、1两豆腐或1个鸡蛋（130mg/100g）的含磷量。成年人每天磷的推荐摄入量为720mg，最高耐受量达3500mg，所以，每天喝1-2罐碳酸饮料，摄入的磷几乎可以忽略不计。
　　不过为了健康考虑，大家需要注意两点：一是尽量选择无糖的咖啡或碳酸饮料，以减少糖分的摄入；二是日常补水最好以白开水为主。
　　流言3
　　长期吃降压药使血管变脆
　　流言：长期服用降压药，血管会变脆。
　　真相：长期服用降压药不会使血管变脆，让血管变脆的“真凶”是高血压，而不是药物。
　　血管变脆通常是指动脉硬化，随着年龄增长，人体血管会逐渐硬化，失去弹性，脆性增加，若高血压长期得不到控制，还会加重动脉硬化。所以，降压药不仅不会导致血管变脆，相反，部分降压药还能延缓动脉硬化加重，保护血管和心脏。
　　流言4
　　Wi-Fi路由器放卧室会致癌
　　流言：不要把Wi-Fi路由器放在卧室，否则会致癌。
　　真相：这种说法没有依据。Wi-Fi路由器工作时产生的辐射属于非电离辐射，这类辐射能量很低，不会破坏人体细胞或DNA，也不会导致癌症。路由器在正常使用的情况下产生的辐射量不会对人体健康造成影响。会损伤DNA以及致癌的辐射是电离辐射，它们主要存在于X光、CT检查以及核反应堆周围等场景中。但即便是电离辐射，只要每年接受的辐射剂量控制在一定范围内，也是安全的。
　　总之，路由器无论是放在卧室还是客厅，都不会对健康产生影响，更不会导致癌症之类的疾病。如果仍然不放心，也可以在睡觉时关闭路由器。
　　流言5
　　代餐食品能让人“轻松瘦”
　　流言：市场上的全麦面包、魔芋面、谷物棒等代餐食品，低卡又饱腹，能让人“轻松瘦”。
　　真相：这些代餐食品主打“高纤维、慢升糖”的概念，但需要注意的是，它们的“皮”可能健康，馅料中经常出现的黄油、海藻糖等成分的热量其实一点也不低。事实上，全谷物食品不宜替代正餐，容易导致蛋白质、健康脂肪及部分维生素摄入不足，长期食用还可能引发营养失衡。另外，全谷物的本质仍是碳水化合物，是热量的来源，不可无限制食用。当下，畅销的代餐品还有魔芋制品，其主要成分是膳食纤维，具有热量低、体积膨胀性强的特点，有助于控制食量，作为体重管理期间的辅助食物有一定价值。但是，魔芋本身几乎不含蛋白质、维生素和矿物质，长期单一食用魔芋制品代替正餐，容易导致营养不良。
　　控制饮食能有效降低热量摄入，但只“管住嘴”是不够的，必须将运动融入减重计划。“管住嘴”和“迈开腿”二者协同，才是科学减重的核心原则。
　　（北京市科协、北京科技记者编辑协会发布）本版供图：视觉中国